"Siamo custodi di una storia che attraversa tre generazioni. Il nostro viaggio è iniziato più di 30 anni fa, portando i sapori autentici dell'Irpinia – quella terra antica tra Avellino e Benevento – nel cuore di Firenze.

L'anima della nostra cucina è Teresa: figlia e nipote d'arte, porta nelle mani un'eredità culinaria lunga oltre 70 anni. Ogni suo piatto è un dialogo tra memoria ed evoluzione. Il nostro desiderio? Onorare le radici di chi ci ha preceduto e trasformare quel ricordo nella vostra felicità a tavola."